Stevia glycosides

 

Mẫu số	Stevia ra 98%	Đặc điểm kỹ thuật	90%
Kiểu	Aspartame	Giá trị dinh dưỡng	Dinh dưỡng
Tác dụng	Ổn định	Tài nguyên	Tự nhiên
Màu sắc	Trắng đến gần như trắng	Ứng dụng	Sản phẩm chăm sóc sức khỏe
Gói vận chuyển	25kg/trống	Nguồn gốc	Trung Quốc
Năng lực sản xuất	200mt/tháng

 

 

 

 

Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
GB 90	Reb-A97	TSG95	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	Reb-A98	Reb-A99
Reb-d	Reb-M	Reb-d [E960 (CII)]	Reb-M [E960 (CIII)]	Reb-Am [E960 (CIV)]	GSG-RA	GSG-RD	GSG-RM
Fema4728	Fema4876	Fema4909	Fema4910	Fema4951	Fema4952	Fema4953	...

 

 

Chiết xuất Lá Stevia cung cấp một số lợi ích, góp phần vào sự phổ biến của nó như là một chất làm ngọt tự nhiên.

Chiết xuất lá Stevia có một số lợi ích, bao gồm:

 

 

Chiết xuất lá Stevia được sử dụng rộng rãi như một chất làm ngọt tự nhiên trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác nhau, bao gồm đồ uống, đồ nướng, món tráng miệng và các mặt hàng bánh kẹo. Nó cũng có sẵn như là một chất làm ngọt cá nhân cho sử dụng cá nhân.

Khi kết hợp chiết xuất lá stevia vào công thức nấu ăn hoặc sản phẩm, điều quan trọng là phải xem xét các mức sử dụng thích hợp và điều chỉnh phù hợp để đạt được hồ sơ vị ngọt và hương vị mong muốn.

 

 

1. Tự nhiên: có nguồn gốc từ nhà máy tự nhiên Stevia Rebaudiana.
2. Lượng calo thấp: Không tham gia vào quá trình trao đổi chất của con người, hầu như không có calo.
3. Tính ổn định tốt: Chống nhiệt, kháng axit, kháng kiềm, và không dễ bị phân hủy.
4. Vị ngọt cao: độ ngọt của nó là 250-450 lần so với sucrose.
5. Kinh tế: Chi phí sử dụng Stevia chỉ là một phần ba so với Sucrose.
6. An toàn cao: Được xác minh bởi các tổ chức có thẩm quyền quốc tế và các xét nghiệm dược lý, Stevia đã được chứng minh là không độc hại và không có tác dụng phụ.

 

 

1. STEVIA rời khỏi CCP1:Lá stevia tươi trải qua các bước xử lý như làm sạch, sàng lọc và loại bỏ các tạp chất để có được nguyên liệu thô của lá stevia.
2. Việc khai thác:Nguyên liệu thô của lá stevia được ngâm trong nước để chiết xuất stevia glycoside. Việc ngâm có thể sử dụng nhiệt độ và thời gian để tăng hiệu quả chiết.
3. Sự kết thúc:Trong quá trình khai thác ngâm, các tác nhân hóa học như polyme có thể được thêm vào để tạo điều kiện cho sự hình thành các flocs, trong đó stevia glycoside liên kết với các tạp chất khác và các chất không hòa tan.
4. Lọc khung:Các floc được tách ra khỏi phần chất lỏng (chứa stevia glycoside) thông qua lọc, đạt được sự phân tách chất lỏng rắn.
5. Trao đổi ion:Dung dịch stevia glycoside được xử lý thông qua cột trao đổi ion để loại bỏ các tạp chất và các thành phần không mong muốn khác.
6. Tách màng:Công nghệ màng được sử dụng để xử lý thêm giải pháp stevia glycoside. Màng thẩm thấu ngược hoặc các loại màng khác được sử dụng để loại bỏ nước và tạp chất khỏi dung dịch, dẫn đến cô đặc stevia glycoside tinh khiết hơn.
7. Sự tập trung:STEVIA glycoside tập trung trải qua xử lý nhiệt hoặc các phương pháp nồng độ khác để loại bỏ nước bổ sung, dẫn đến dung dịch stevia glycoside đậm đặc.
8. Sấy khô:Dung dịch stevia glycoside cô đặc được phun vào không khí nóng, gây ra sự bay hơi nhanh chóng và thu được bột stevia glycoside.
9. Đóng gói:Bột Stevia glycoside được đóng gói để đảm bảo chất lượng và độ tươi của nó.
10. Hoàn thành sản phẩm:Sản phẩm Stevia Glycoside cuối cùng đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng có liên quan và có thể được bán trên thị trường để bán hoặc sử dụng trong các ứng dụng chế biến thực phẩm khác.

 

 

Tên sản phẩm	Steviol glycoside với 60% rebaudioside A
(Các) mục kiểm tra	Giới hạn		Kết quả kiểm tra (các)
Vẻ bề ngoài	Bột trắng		Bột trắng
Rebaudioside A, % (WT/WT) trên cơ sở khan	Lớn hơn hoặc bằng 60%		60.85
Tổng nội dung glucoside (%) (WT/WT)	Lớn hơn hoặc bằng 90%		90.49
Tro, % (wt/wt)	<1.0		0.07
Hấp thụ cụ thể	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,080		0.027
Mất sấy %	Ít hơn hoặc bằng 6		3.39
Dẫn đầu (như PB), PPM	<1.0		<0.05
Asen (AS), PPM	<1.0		<0.05
Ethanol	Nhỏ hơn hoặc bằng 5000ppm		117ppm
Methanol	Ít hơn hoặc bằng 200ppm		80ppm
Tổng số coliforms, MPN/g	Tiêu cực		Tiêu cực
E.coli, CFU/g	Tiêu cực		Tiêu cực
Salmonella sp.	Tiêu cực		Tiêu cực
Staphylococcus aureus, CFU/g	Tiêu cực		Tiêu cực
Tổng số lượng tấm, CFU/g	<1000		<100
Tổng số men/nấm mốc, CFU/g	<100		<10
Phần kết luận	Tuân thủ các tiêu chuẩn.

 

Tên sản phẩm	Steviol glycosides 95%
(Các) mục kiểm tra	Giới hạn		Kết quả kiểm tra (các)
Vẻ bề ngoài	Bột trắng		Bột trắng
Tổng nội dung glucoside (%) (WT/WT)	Lớn hơn hoặc bằng 95%		95.41%
Vòng quay cụ thể trên cơ sở khan	-20 độ đến -33 độ		-31
Mất sấy %	Nhỏ hơn hoặc bằng 5		3.15
Dẫn đầu (như PB), PPM	<1.0		<0.030
Cadmium (như CD), ppm	<0.1		<0.005
Asen (AS), PPM	<0.1		0.011
Sao Thủy (như HG), PPM	<0.1		<0.005
Ethanol	Nhỏ hơn hoặc bằng 5000ppm		147ppm
Methanol	Ít hơn hoặc bằng 200ppm		51ppm
Phân coliforms, MPN/g	<3		Không được phát hiện
Tổng số coliforms, MPN/g	<3		Không được phát hiện
Escherichia coli Count, CFU/G	<10		Không được phát hiện
Listeria	Âm /11g		Vắng mặt
Salmonella sp.	Âm /25g		Vắng mặt
Staphylococcus aureus, CFU/g	<10		Không được phát hiện
Tổng số lượng tấm, CFU/g	<1000		<100
Tổng số men/nấm mốc, CFU/g	<100		<10
Tổng khuôn, CFU/g	<100		<10
Phần kết luận	Tuân thủ các tiêu chuẩn.

 

 

 

Chú phổ biến: Stevia Glycosides, Trung Quốc Stevia Glycosides, nhà cung cấp, nhà máy