Gelatin cá
Gelatin là một protein được chiết xuất từ collagen động vật hoặc cá, nó chứa 85% protein và nó cũng giàu 18 axit amin khác nhau.
Gelatin là một protein có hàm lượng calo thấp (4Kcal/g), được tiêu hóa bởi cơ thể con người một cách dễ dàng.
Chi tiết sản phẩm
Thông tin cơ bản.
|
Mô hình không. |
Gelatin |
Chứng nhận |
ISO, FDA, HACCP |
|
Vật liệu đóng gói |
Nhựa |
Phương pháp lưu trữ |
Bình thường |
|
Hạn sử dụng |
>12 tháng |
Thành phần hoạt động chính |
Gelatin |
|
Ứng dụng |
Thịt, đồ uống, sản phẩm bột, gia vị, thạch/kem, đồ nướng |
Kho |
Khô và thông gió |
|
Kết cấu |
Hạt hoặc bột |
Màu sắc |
Vàng nhạt |
|
Độ hòa tan |
100% hòa tan trong nước |
Gói vận chuyển |
Cái túi |
|
Đặc điểm kỹ thuật |
99% |
Nguồn gốc |
Trung Quốc |
|
Năng lực sản xuất |
2000 tấn/năm |
|
|
Mô tả sản phẩm

Gelatin là một protein được chiết xuất từ collagen động vật hoặc cá, nó chứa 85% protein và nó cũng giàu 18 axit amin khác nhau.
Gelatin là một protein có hàm lượng calo thấp (4Kcal/g), được tiêu hóa bởi cơ thể con người một cách dễ dàng.
Cụ thể, nó chứa 8 axit amin thiết yếu khác ngoài Tryptophan. Axit glycine, proline và hydramy chiếm 50% protein gelatin, đặc biệt quan trọng đối với cơ thể con người, hydroxyproline là một axit amin độc đáo của gelatin.
Đặc điểm kỹ thuật
|
Gelatin cấp thực phẩm |
||
|
Các mặt hàng vật lý và hóa học |
||
|
Sức mạnh thạch |
Hoa |
150-260 Bloom |
|
Độ nhớt (6,67% 60 độ) |
MPA.S |
2.5-4.0 |
|
Sự cố nhớt |
% |
Nhỏ hơn hoặc bằng 10,0 |
|
Độ ẩm |
% |
Nhỏ hơn hoặc bằng 14.0 |
|
Tính minh bạch |
mm |
Lớn hơn hoặc bằng 450 |
|
Truyền 450nm |
% |
Lớn hơn hoặc bằng 30 |
|
620nm |
% |
Lớn hơn hoặc bằng 50 |
|
Tro |
% |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2.0 |
|
Lưu huỳnh dioxide |
mg/kg |
Ít hơn hoặc bằng 30 |
|
Hydrogen peroxide |
mg/kg |
Ít hơn hoặc bằng 10 |
|
Nước không hòa tan |
% |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0,2 |
|
Tinh thần nặng nề |
mg/kg |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5 |
|
Asen |
mg/kg |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0 |
|
Crom |
mg/kg |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2.0 |
|
Các mặt hàng vi sinh vật |
||
|
Tổng số vi khuẩn |
CFU/g |
Ít hơn hoặc bằng 10000 |
|
E.coli |
Mpn/g |
Nhỏ hơn hoặc bằng 3.0 |
|
Salmonella |
|
Tiêu cực |
Ứng dụng
Ứng dụng gelatin ăn được
Gummy kẹo, kẹo dẻo, giăm bông, sữa chua, rượu và nước ép, thạch, đậu, pastilles, caramel, toffees, cam thảo, sản phẩm phô mai, mousses, món tráng miệng, kem chua, các sản phẩm đóng hộp.
- Gummy Candy: 200-280 Bloom
- Marshmallow: 220-260 Bloom
- Sữa chua: 160-220 Bloom
Ứng dụng Gelatin dược phẩm
- Viên nang cứng: 200 ~ 250 Bloom
- Viên nang mềm: 160 ~ 200 Bloom
- Máy tính bảng: 120 ~ 160 Bloom


Bao bì
≤50kg, Express delivery recommended, usually called as DDU service; ≤500kg, Air shipping recommended, usually called as CIF service; >500kg, vận chuyển biển được đề xuất, thường được gọi là dịch vụ FOB, CFR hoặc CIF; Đối với các sản phẩm có giá trị cao, vui lòng chọn vận chuyển hàng không và vận chuyển vận chuyển để an toàn.

Vận chuyển

1
Bằng không khí
1. Thích hợp cho hơn 50kg; 2. Nhanh chóng: 5-10 ngày; 3. Cảng không khí đến cảng không khí; 4. Hải quan rõ ràng của khách hàng.
2
Bằng tàu
1. Thích hợp cho hơn 500kg; 2. Chậm: 10-45 ngày; 3. Cảng biển đến cảng biển; 4. Hải quan rõ ràng của khách hàng.
3
Bằng cách thể hiện
TNT/DHL/USP/EMS/FedEx
1. Thích hợp cho dưới 50kg; 2. Nhanh: thường 3-7 ngày .; 3. Cánh cửa đến cửa.
Chú phổ biến: Gelatin cá, nhà sản xuất gelatin cá Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy
Gửi yêu cầu

